Menu
| Appetizers |
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carpaccio filetto con rucola
( delicato carpaccio di manzo con rucolla e parmigiano )
mozzarella in carrozza
( mozzarella pane filled with prosciutto , served with sauce of sundried tomatoes and capers ) ( mozzarella ripiena di prosciutto impanata e fritta con lettino di vellutata di pomodoro )
mushrooms trifolatti
( funghi trifolati arricchiti con aglio , olio d’ oliva e pesto )
mussels sauté
( cozze fresche saltate alle erbe e vino bianco )
involtino sunshine
( involtino di prosciutto , ripieno con mozzarella e zucchine )
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| Fresh Pasta |
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tagliatella ai frutti di mare
( cozze , gamberi , calamari , polpo , erbe e pomodoro )
tagliatella alsalmone
( salmone affumicato , vodka , anice , e panna )
ravioli sunshine
( ripieno di ricotta e spinaci con pomodori di santorini panna e pollo)
ravioli alla genovese
( ripieno di ricotta e spinaci con pesto )
pappardella crayfishtail
( con code di gambero , peperone rosso dolce , cipolla , panna e zafferano )
pappardellaai porcini
( porcini freschi saltati con aglio erbe e panna )
gnocchi sunshine
( pomodori di santorini , funghi , panna , prezzemolo , basilico e parmigiano )
risotto frutti di mare
( con gamberi , polpo , calamari , cozze e pomodoro )
risottogamberi
( con gamberi , aglio , vino bianco e pomodoro )
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| Main Dishes |
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piccatina di pollo
( filetti di pollo al vino bianco , pomodoro fresco e mozzarella )
arancia e ginger
( filetti di pollo al vino bianco , cassius , arancia e ginger )
provolone
( filetto di maiale ripieno di formaggio provolone , mozzarella e pomodori secchi )
sambuca
( filetto di maiale con sambuca , chichi di caffe e panna )
scaloppine alladiavola
( filetti di manzo con gamberi , funghi , pomodoro e panna )
jack daniels
( filetto di manzo al jack daniels e salsa piccante )
sunshine salmon
( salmone caramellato con spaghetti di verdure )
salmone al limone
( filetto di salmone alla griglia con limone e verdure grigliate )
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